Tuesday, August 23, 2016

塑膠, 保鮮盒, 塑膠袋, 保鮮膜

保鮮盒
1.盛裝泡菜, 醃梅等酸性食物, 宜使用玻璃保鮮盒
2.裝冷開水--宜用PE和PET
莫在10元商店買便宜保鮮盒

塑膠袋
耐熱塑膠袋, 不等於安全
莫用塑膠袋裝熱燙食物, 酸的食物

泡菜, 醃漬醬菜用塑膠瓶裝, 不可

無論是耐熱的PE塑膠袋或一般PP塑膠袋, 遇到高溫或酸性, 會溶出不好物質

PE--又分為HDPE(2號), LDPE(4號), 如厚/薄塑膠袋, 勿超過攝氏60度, 耐酸鹼, 建議正確使用
PP--5號, 微波盒, 免洗塑膠碗, 勿超過攝氏135度, 耐酸鹼, 建議正確使用
PET--1號, 寶特瓶, 勿超過40度, 耐酸鹼, 宜少用
PVC--3號, 塑膠杯, 塑膠盒, 勿超過60度, 耐酸鹼, 莫用, 莫用以其製造之容器, 莫用PVC材質, 會溶出不好物質
PS--6號, 泡麵碗, 塑膠杯蓋, 勿超過80度, 不耐酸鹼, 莫用
PC--嬰兒塑膠奶瓶或水杯, 莫用, 含有雙酚A

玻璃奶瓶較安全, 但溫差過大可能會裂開, 故莫在水沸騰後才把玻璃奶瓶放入, 應在冷水中就放入玻璃奶瓶, 隨著水溫慢慢加熱, 奶瓶才不會裂開
奶瓶消毒到孩子6個月後, 標準可放寬些
奶瓶應隨用隨洗, 所有奶瓶集體消毒無妨, 消毒完後, 莫將所有奶瓶留在消毒鍋內, 應取出所有奶瓶, 讓奶瓶倒立放著, 讓裡面水氣排出

PP, PET, PC 有雙酚A(BRA)的問題, 許多塑膠瓶含有雙酚A, 應避免用攝氏50度以上的熱水燙之

保鮮膜
越好撕的保鮮膜, 越要小心
黏得緊的保鮮膜, 為PVC材質, 好用, 但不環保
不好黏的保鮮膜, 為PE材質, 相對安全一點
莫用保鮮膜接觸食物, 莫用保鮮膜貼著食物一起加熱

PVC保鮮膜--不耐酒精, 非常不耐熱, 會添加塑化劑, 遇熱約攝氏50-60度, 開始釋放環境荷爾蒙, 超過130度, 會熔化, 延展性好, 勿包覆食物加熱

PE保鮮膜--較PVC保鮮膜安全一點, 超過攝氏110度會熔化, 不可會來微波 (即使包裝上寫可微波)

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