Tuesday, December 08, 2015

味酸, 苦
性溫
入肝, 脾, 胃, 大腸經
收斂止瀉
夏天出汗多, 人體易損失津液,多吃醋多的食物, 可以防止流汗過多而耗氣傷陰, 且能生津解渴, 健胃消食

酸生肝, 醋入肝經

常吃醋可增強消化功能和保護肝臟

皮膚表面小面積燒, 燙傷, 可抹醋, 可防起泡, 可止疼消腫

吃醋過多, 損筋骨傷胃

米醋及陳醋較好

好醋為棕紅色或深褐色, 有光澤無沉澱

假醋多用醋酸和成, 顏色淺淡

莫用銅器盛放醋


No comments: