Thursday, December 24, 2015

解凍肉類

解凍會出水, 出水越多 (細菌易快速繁殖), 代表營養流失越多

宜放在冷藏室中解凍, 會比在室溫下解凍佳---- 可在前一天由冷凍箱中取出, 放在冷藏室中解凍

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