Saturday, December 05, 2015

四季豆, 敏豆

四季豆又叫敏豆,因為一年四季都可以吃到,所以又稱為四季豆。婦女如有白帶問題,或皮

膚容易過敏或患急性腸炎者,都非常適合食用。四季豆含有豆角毒素,會造成紅血球破裂,

形成溶血現象,但豆角毒素可經由加熱破壞,所以食用四季豆,一定要煮熟再吃

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