Monday, November 23, 2015

扶助腎陽(氣)的食物 (溫熱性食物), 傷害腎陽的食物

補腎陽首選為冬季
寒邪最易損傷腎陽

補助腎陽之溫熱食物
  • 生薑
  • 辣椒
  • 芫荽, 香菜
  • 大蒜
  • 韭菜
  • 茼蒿
  • 洋蔥
  • 南瓜
  • 桃子
  • 石榴
  • 橘子 (?? cold??)
  • 木瓜
  • 杏, 杏仁
  • 核桃仁 (味甘, 性溫, 美容養顏)
  • 當歸生薑羊肉湯
  • 核桃仁炒韭菜
  • 韭菜炒蝦仁
  • 韭菜粥
  • 牛肉
  • 羊肉 (性溫)
  • 桂圓
  • 海參
  • 豬骨
  • 栗子 (味甘, 性溫, 補脾健胃)
  • 鴿子
  • 芒果
  • 雞蛋
  • 牛肉
  • 羊肉
  • 韭菜 (壯陽草, 性辛溫, 入肝, 脾, 腎經, 可促進排便)
  • 燕窩--官燕最好, 次為毛燕, 再次為血燕; 冰糖燕窩 (冰糖味甘, 性平, 補中益氣, 生津潤肺), 感冒時莫吃燕窩
  • 枸杞子 (性平, 味甘, 入肝, 腎, 肺經)
  • 山藥
  • 黑豆 (味甘, 性平, 蛋白質高, 熱量低, 為腎之縠, 美容養顏, 治便秘)
  • 黑芝麻 (味甘, 性平, 養顏)
  • 黑木耳 (味甘, 性平, 美容養顏, 防cancer, 預防心血管疾病)
  • 黑棗 (性味甘溫)
  • 黑米 (黑)
  • 紫菜 (黑)
  • 海帶 (黑)
  • 香菇 (黑)
  • 豇豆 (長豆角)
  • 鯉魚
  • 滋陰補陽---雞蛋, 枸杞子, 松子 (性平, 味甘), 荔枝 (性溫, 味甘, 一次10顆左右, 易上火)
  • 生薑紅糖飲---生薑30克, 煎湯後, 加紅糖調勻飲用, 可暖胃去寒
  • 當歸生薑羊肉湯---當歸20克, 生薑30克, 沖洗乾淨, 用清水浸軟, 切片備用。羊肉500克剔去筋膜, 放入開水中略燙, 除去血水後撈出, 切片備用。當歸, 生薑, 羊肉放入砂鍋, 加清水, 料酒, 食鹽, 旺火燒沸後撇去泡沬, 再改用小火燉至羊肉熟爛----漢代張仲景名方, 溫中補血, 去寒止痛
  • 山藥羊肉湯
  • 干貝, 味甘鹹, 性平, 可補腎滋陰
  • 鱸魚, 補肝腎, 益筋骨
  • 桑椹, 味甘, 性寒, 補肝, 益腎
  • 芡實--味甘澀, 性平, 益腎


有損腎陽之大寒食物, 忌食
  • 香瓜
  • 西瓜
  • 柿子
  • 香蕉
  • 柚子
  • 茄子
  • 番茄
  • 黃瓜

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